Experimentos 1
a.- Tema: Cambios de estado.
Materiales: cristales de yodo, pinza, tubo de ensayo, mechero
Procedimiento: calentar cristales de yodo contenidos en un tubo de ensayo. Observar.
a.- Tema: Cambios de estado.
Materiales: cristales de yodo, pinza, tubo de ensayo, mechero
Procedimiento: calentar cristales de yodo contenidos en un tubo de ensayo. Observar.
b.- Tema: Descenso crioscópico
Las soluciones son líquidos puros a los que se le ha agregado alguna sustancia que se disuelve, como por ejemplo sal en agua. A la sustancia que se disuelve se la llama soluto y al líquido solvente. Cuando se trata con soluciones se puede verificar que disminuye el punto de fusión respecto del líquido puro, esto es, la solución se congela a menor temperatura que el líquido original puro. Este efecto se conoce como descenso crioscópico y tiene muchas aplicaciones. Por ejemplo, agregando sal a la nieve esta se funde y permite desbloquear caminos y casas. En los anticongelantes para automotores, se hace uso del mismo principio.
Experiencia:Materiales:- Agua, Sal, Termómetro, Hielo, Cloruro de Amonio.
Procedimiento:1 Coloca en un vaso agua y abundante hielo.
2 Coloca dentro del vaso el termómetro, y registra la temperatura cuando se estabilice. El termómetro marcará 0ºC.
3 Agrega dos cucharas de sal a la mezcla, y registra los cambios de temperatura que se producen. Podrás constatar que la misma baja hasta unos -5ºC.
4- Si en la escuela hay disponible cloruro de amonio, repite la experiencia pero en lugar de sal, emplea esta última sustancia.
Las soluciones son líquidos puros a los que se le ha agregado alguna sustancia que se disuelve, como por ejemplo sal en agua. A la sustancia que se disuelve se la llama soluto y al líquido solvente. Cuando se trata con soluciones se puede verificar que disminuye el punto de fusión respecto del líquido puro, esto es, la solución se congela a menor temperatura que el líquido original puro. Este efecto se conoce como descenso crioscópico y tiene muchas aplicaciones. Por ejemplo, agregando sal a la nieve esta se funde y permite desbloquear caminos y casas. En los anticongelantes para automotores, se hace uso del mismo principio.
Experiencia:Materiales:- Agua, Sal, Termómetro, Hielo, Cloruro de Amonio.
Procedimiento:1 Coloca en un vaso agua y abundante hielo.
2 Coloca dentro del vaso el termómetro, y registra la temperatura cuando se estabilice. El termómetro marcará 0ºC.
3 Agrega dos cucharas de sal a la mezcla, y registra los cambios de temperatura que se producen. Podrás constatar que la misma baja hasta unos -5ºC.
4- Si en la escuela hay disponible cloruro de amonio, repite la experiencia pero en lugar de sal, emplea esta última sustancia.
5- Podrás verificar las interesantes propiedades de esta mezcla anticongelante, ya que la temperatura bajará hasta -12ºC, y el agua seguirá líquida. Es el principio de funcionamiento de los anticongelantes.
6 ¿Depende el descenso crioscópico (es decir cuanto baja la temperatura) de la cantidad de sal que se agrega? Verifícalo agregando más sal a la mezcla.
6 ¿Depende el descenso crioscópico (es decir cuanto baja la temperatura) de la cantidad de sal que se agrega? Verifícalo agregando más sal a la mezcla.
3.- Tema: Cambios de estado
Necesitas dos tenedores u objetos pesados, un hilo de acero o una tanza fina de pesca, un corcho, una botella y un cubo de hielo.
Podrás cortar el cubo de hielo, ya que los tenedores caerán después de un rato, pero el cubo aparecerá entero! Esto es por lo explicado mas arriba. En la zona en la que el hilo presiona al hielo, este se funde. Al pasar el hilo, la presión de este desaparece y el hielo vuelve a solidificarse por donde pasó el hilo.
Experimento 2
Tema: Determinación de la densidad del cinc
Materiales: Granallas de cinc, probeta, balanza
Procedimiento: Medir la masa de 6 o 7 granallas de cinc por medio de la balanza y su volumen por desplazamiento de agua en una probeta.
Experimento 3.
Para realizar en el hogar
Tema: Burbujas
Introducción: Muchas veces la aparición de burbujas es un indicio de que se está produciendo un cambio químico. Sin embargo en otras ocasiones se originan como consecuencia de procesos físicos. ¿En cuáles de los siguientes experimentos las burbujas tienen origen químico?
Materiales:
Jarro de metal
Vela
Botella de soda o agua mineral gasificada
1 tableta de medicamento efervescente ( vitamina C, sal de frutas)
Polvo de hornear
Limón o vinagre
Detergente
Pajita
Huevo crudo
Cucharita
Procedimiento:
Realiza las siguientes experiencias, registrando en cada caso los resultados:
a- Calentar un poco de agua en un jarrito. Observar la aparición de burbujas antes de la ebullición. Describe que se observa cuando el agua hierve.
b- Observar una botella de agua gasificada antes de ser abierta. Abre la botella. Describe las observaciones.
c- Coloca la pastilla de medicamento efervescente en un vaso con agua. Observa.
d- Coloca una cucharadita de polvo de hornear en un vaso. Agrega medio vaso de agua. Observa. Agrega gotas de jugo de limón o vinagre. Observa
e- Disuelve un poco de detergente o de jabón en agua. Sumerge una pajita en sopla suavemente. Observa
f- Coloca un huevo en un vaso y agrega vinagre de alcohol.
Para cada una de las experiencias realizadas confecciona un informe donde conste: a- observaciones realizadas b- señala si se trata de cambio físico o químico. Justifica.
Tema: Determinación de la densidad del cinc
Materiales: Granallas de cinc, probeta, balanza
Procedimiento: Medir la masa de 6 o 7 granallas de cinc por medio de la balanza y su volumen por desplazamiento de agua en una probeta.
Experimento 3.
Para realizar en el hogar
Tema: Burbujas
Introducción: Muchas veces la aparición de burbujas es un indicio de que se está produciendo un cambio químico. Sin embargo en otras ocasiones se originan como consecuencia de procesos físicos. ¿En cuáles de los siguientes experimentos las burbujas tienen origen químico?
Materiales:
Jarro de metal
Vela
Botella de soda o agua mineral gasificada
1 tableta de medicamento efervescente ( vitamina C, sal de frutas)
Polvo de hornear
Limón o vinagre
Detergente
Pajita
Huevo crudo
Cucharita
Procedimiento:
Realiza las siguientes experiencias, registrando en cada caso los resultados:
a- Calentar un poco de agua en un jarrito. Observar la aparición de burbujas antes de la ebullición. Describe que se observa cuando el agua hierve.
b- Observar una botella de agua gasificada antes de ser abierta. Abre la botella. Describe las observaciones.
c- Coloca la pastilla de medicamento efervescente en un vaso con agua. Observa.
d- Coloca una cucharadita de polvo de hornear en un vaso. Agrega medio vaso de agua. Observa. Agrega gotas de jugo de limón o vinagre. Observa
e- Disuelve un poco de detergente o de jabón en agua. Sumerge una pajita en sopla suavemente. Observa
f- Coloca un huevo en un vaso y agrega vinagre de alcohol.
Para cada una de las experiencias realizadas confecciona un informe donde conste: a- observaciones realizadas b- señala si se trata de cambio físico o químico. Justifica.
